Gjellë e cila lehtë përgatitet dhe është shumë e shijshme.
Përbërësit:
– ½ kg patate;
– ½ kg qepë;
– 2 karota;
– 4 speca me tul;
– 1 tufë majdanoz;
– 2 lugë erëza të thata;
– 2 lugë miell;
– spec i bluar;
– kripë.
Përgatitja:
Patatet qëroni dhe pritni në katrorë, zhytni në ujë dhe qitni qepën e grirë, karotën, specat dhe të gjitha bashkë zieni.
Miellin dhe specin e bluar tundni në pak ujë dhe përzieni në gjellë.
Shtoni erëza dhe kripë sipas shijes, dhe largoni nga shporeti dhe shtoni një tufë majdanozi të grirë.
Shërbejeni të ngrohtë.
